Domaine Val d’Astier
Domaine familial de Bruno et Ellen Seignez, 18 cépages, cave enterrée à 4,50 m et miel du domaine ; dégustation du lundi au samedi.
Domaine Tropez
Domaine de 50 ha fondé en 1996 par Grégoire Chaix en hommage à son grand-père Tropez Béraud ; visites guidées, dégustation.
Château Trémouriès
Ancienne commanderie templière (XIIᵉ s.), vins AOP et huile d’olive ; certification HVE à confirmer ; dégustation 7j/7 toute l’année, gîtes sur place à confirmer.
Domaine de la Rouillère
Domaine créé en 1900, repris en 1998 par Magali et Bertrand Letartre ; 47 ha de vignes, travail partiel au cheval ; caveau ouvert toute l’année.
Château de Chausse
Vignoble certifié bio ; caveau rénové, dégustations, visites guidées et expériences œnologiques.
Domaine Cap Saint Pierre
Petit domaine familial des frères Alain et Michel Donadio, à l’entrée de Saint-Tropez ; cinq cuvées AOP Côtes de Provence, vente au caveau.
Domaine de la Madrague
Domaine relancé en 2007 par Jean-Marie Zodo, environ 30 ha en bio ; visite du chai et dégustations commentées.
Château de Pampelonne
Propriété familiale depuis près de deux siècles, à deux pas de la plage de Pampelonne ; certifiée HVE depuis 2018 ; visites guidées et boutique.
Domaine de la Sultanine
Présenté comme l’un des plus petits vignobles de Provence ; vente et dégustation au domaine toute l’année, chambres d’hôtes.
Fondugues Pradugues
Domaine familial de 14 ha au pied du village, certifié AB et Demeter ; dégustations, pique-niques et dîners dans les vignes sur réservation.
